传统零食——蜡瓶糖 (蜡瓶糖是啥)

蜡瓶糖是啥

蜡瓶糖,又称为钙冰糖或华人冰糖,是一种源自中国的传统糖果。它是由白砂糖、醋酸钙和水混合在一起,然后经过加热并反复结晶制成。这种糖果在中国南方非常受欢迎,尤其是在广东、福建和台湾等地方。

蜡瓶糖因其韧性和咀嚼感而备受喜爱。它可以用于增加茶和咖啡的甜味,亦可在糕点和糖果中使用。该糖还具有一定的保质期限,可以被存放数月之久而不会变质。此外,蜡瓶糖还有一些潜在的健康益处,例如对牙齿有益,可以帮助防止龋齿。

虽然蜡瓶糖已经存在了很长时间,但它仍然保持着它的受欢迎度。根据统计数据显示,蜡瓶糖在中国的销售额已超过2500万元人民币,其中广东省占据了约30%的市场份额。此外,蜡瓶糖还开始出现在国际市场,如美国、加拿大和澳大利亚等地,逐渐走向世界。

总之,蜡瓶糖是一种传统的、受欢迎的糖果,具有许多应用和潜在的健康益处。它已成为中国南方人的一种经典零食,并且正在逐渐流行到世界各地。

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