海苔是紫菜吗
1、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。2、红藻门, 不是。紫菜的种类较多,有红藻门、青藻门和绿藻门等,它们都是由原生植物发育而来的。其中紫菜是一种营养丰富的食物,含有大量维他命C、胡萝卜素及钙、铁以及磷、锌等多种矿物质元素及生物活性成分;而绿藻门则是一种富含叶酸和微量蛋白质的海苔品种,其主要来源是海洋中的某些水生动物的幼嫩芽孢,包括褐斑蓝藻和黑刺丝状蓝藻等等。
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