青芒果怎么吃？教你吃出健康美味！
青芒果，是指未成熟的芒果，味道比成熟的芒果更酸爽，含有更丰富的维生素C、纤维素和矿物质。那么，青芒果怎么吃呢？
1.生吃：切成薄片，配上一些盐、辣椒粉和柠檬汁，清爽开胃。
2.制成沙拉：将青芒果切成块状，加入鸡肉、洋葱和番茄等其他食材，拌上自制的沙拉酱或意大利调味料，口感层次丰富。
3.做成果汁：将青芒果切成小块，放入榨汁机中榨汁，再加入一些水和蜂蜜，既美味又能补充维生素C。
需要注意的是，过多食用青芒果会引起腹泻，而且其中含有的鞣酸成分也不利于肠胃吸收，所以每次食用不要超过半个。
除此之外，青芒果还有多种保健功效，如有效降低血糖、降低胆固醇、预防感冒等。据统计，每100克青芒果含有47毫克维生素C，是橙子的2倍以上，同时也富含钾、镁、维生素A和纤维素等多种营养素，是夏季必吃的健康水果之一。
综上所述，青芒果不仅可以口感清爽，还有多种保健功效，值得我们在夏季好好品尝。记得控制食量，合理搭配食材，让每一口都健康美味！
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